关于藏香猪：

  藏香猪饱和脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养价值高，深受藏民喜爱。当地藏香猪大都散养，以林间虫草，松茸，蕨麻等野生药材为食。因此藏香猪的猪粪亦被收购作为药引。

  藏香猪的独特营养地位，原生态的生长环境和上乘的口感，被誉为“高原之珍”。

特点：

  体型小，貌似野猪，嘴尖而长，宜拱翻，面窄，皱纹少，双耳直立，鬃毛长而立，后躯干相对较高，四肢细小，毛色偏黑或黑白杂色。善于奔跑，有极强的抗病力和抗寒力。

营养价值：

  品质“六个最”肉品种氨基酸含量更高，微量元素更高，脂肪含量更低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是为滋补佳品。